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      下飯菜油豆腐塞肉的做法

      2022-5-5 16:03

      摘要: 今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~” 食材明細 主料 油豆腐 200克 豬純瘦肉 150克 輔料 雞蛋 1只 生姜 適量 生粉 適量 食用鹽 適量 ...


      今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~

      食材明細

      主料
      • 油豆腐 200克
      • 豬純瘦肉 150克
      輔料
      • 雞蛋 1只
      • 生姜 適量
      • 生粉 適量
      • 食用鹽 適量
      • 蔥花 適量
      調料
      • 生抽 適量
      • 蠔油 適量
      • 胡椒粉 適量
      • 老抽 適量
      • 清水 適量
      • 食用油 適量
      • 黑芝麻 適量
      • 小米椒 適量
      • 清淡 口味
      • 工藝
      • 廿分鐘 耗時
      • 簡單 難度

      油豆腐塞肉的做法步驟


      • 1
        鮮豬肉末。

      • 2
        油豆腐。

      • 3
        蔥,姜,雞蛋。

      • 4
        胡椒粉,生粉,鹽,生抽,蠔油。

      • 5
        塞進肉餡的油豆腐。

      • 6
        生抽,清水,老抽幾滴。

      • 7
        食用油。

      • 8
        肉餡放下煎。

      • 9
        翻過來煎。

      • 10
        倒入料汁,小火燜一會。

      • 11
        撒上蔥花,黑芝麻鹽。

      • 12
        起鍋裝盤。

      小竅門

      醬油可以由個人掌握,喜歡顏色深就放一點,喜歡顏色淺清淡就少放一點。
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